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港澳宝典资料大全2024召开食品安全工作月调度会 全力守护师生“舌尖上的安全”

来源:膳食服务中心    编审:膳食服务中心    审核:膳食服务中心    日期: 2024-03-28 14:03:18

为进一步压紧压实食品安全管理责任,确保师生饮食安全,营造和谐、健康、安全的校园环境,港澳宝典资料大全2024于2024327日下午召开食品安全工作调度会。会议围绕学校食品安全工作进行了深入讨论和部署,副校长付秋峰出席会议并讲话,学校膳食服务中心主任雷云枫、河南禧馨餐饮管理有限公司总经理吴森及相关管理人员参加了会议,会议由膳食服务中心主任雷云枫主持

会上,吴森总经理详细汇报了前一阶段学校餐饮工作的进展情况,客观分析了存在的问题和不足,表示将进一步加强内部管理,提升服务质量,确保食品安全。

雷云枫主任通报了日常监管中发现的食品安全潜在风险和薄弱环节,并针对这些问题提出了切实可行的改进意见和建议。此外,他还全面传达了省市主管部门关于食品安全工作的最新文件精神及会议要求,以确保相关工作的有效推进和落实。

付秋峰副校长对前一阶段餐饮工作给予了充分肯定,他强调,食品安全关乎师生健康安全和学校声誉,是学校工作的重中之重。他要求膳食服务中心与餐饮公司密切配合,加强食品安全管理和监督检查,严格执行食品安全标准,确保食品从采购到加工、从供应到食用的每一个环节都安全可控。

付秋峰副校长还提出了多项具体要求,包括加强从业人员管理和培训、完善食品安全制度、强化食材采购和保管、加大日常监督检查力度、健全应急响应机制等。同时,他要求要充分听取师生意见和建议,主动从师生需求角度优化提升餐厅管理工作,注重加强餐厅文化建设,提升餐饮服务育人功能,让师生在享受美食的同时,也能感受到学校的关怀和温暖。

会议最后,付秋峰副校长与餐饮公司总经理及现场经理签订了食品安全目标责任书,进一步明确了各方责任,为学校的食品安全工作提供了有力保障。

此次会议的召开,不仅是对学校食品安全工作的一次全面检查和部署,更是对学校食品安全管理水平的一次提升。相信在全校师生的共同努力下,港澳宝典资料大全2024的食品安全工作将会迈上一个新的台阶,为师生提供更加安全、健康、美味的饮食环境。