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校领导带队开展夜间收尾检查

来源:膳食服务中心    编审:膳食服务中心    审核:膳食服务中心    日期: 2024-10-26 10:10:33

为确保校园食品卫生安全和医疗应急保障到位,10月25日夜间,我校主管食品安全副校长付秋峰带队对餐厅夜间收尾工作以及医务室夜间值班情况展开了全面检查。

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在餐厅检查过程中,检查团队认真细致地巡查了每一个角落。从食品加工区到储存区,从洗碗消毒间到就餐大厅,不放过任何一个可能存在问题的细节。

在食品加工区,副校长亲自检查了设备的关闭情况和卫生状况,确保没有食物残渣遗留,避免细菌滋生。食品储存区的各类食材都按照规定妥善保存,保鲜设施正常运行,防止食材变质或受到污染。

洗碗消毒间内,餐具清洗消毒设备干净整洁,餐具经过严格的清洗和消毒流程后整齐放置,以备次日使用。就餐大厅里,桌椅摆放有序,地面干净无杂物,垃圾桶也已清理干净,为师生营造了一个整洁舒适的就餐环境。副校长在检查中对餐厅工作人员认真负责的工作态度表示肯定,同时也针对一些细微之处提出了改进意见,如加强对某些卫生死角的清理,以确保餐厅卫生的高标准

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随后,检查团队来到了医务室。此时,值班医生和护士都坚守在岗位上,医务室环境整洁,医疗设备和药品摆放整齐有序。副校长详细询问了值班人员当晚的就诊情况,并查看了值班记录。值班人员介绍了应急处理流程和急救设备、常用药品的准备情况,确保在夜间突发医疗情况时能够迅速响应,为师生提供及时有效的医疗服务。

副校长强调了医务室夜间值班的重要性,要求值班人员时刻保持警惕,做好应对突发状况的准备,确保师生的健康安全。此次检查,不仅体现了学校对食品安全和医疗保障工作的高度重视,也为校园安全稳定运行奠定了坚实的基础。学校将持续加强对各个关键环节的监督检查,为师生创造一个更加安全、健康的校园环境。